愛知 活 かに市[かに・日本料理／愛知]
今回は、愛知県栄にある蟹料理専門店「活 かに市」を訪問させていただきました。 「活 かに市」では、四季折々の旬のカニを楽しむことができます。 通年ではズワイガニや毛ガニを、特に冬季には越前がにをはじめとする日本海のズワイガニが味わえます。熟...
愛知 
銀座・丸ノ内 銀座ます田[日本料理／銀座]
東銀座駅から徒歩4分、隠れ家的な割烹レストラン「銀座ます田」。完全予約制で、落ち着いた雰囲気の中で、極上の和食を提供します。旬の食材をふんだんに使った特別料理が魅力で、夏は鮎、秋は松茸、冬は松葉蟹など、四季折々の美味を堪能できます。 銀座 ...
奈良 大和榛原牛 うし源 本店［すき焼き・しゃぶしゃぶ・ステーキ／奈良榛原］
またまた奈良にやってまいりました。 これまで奈良といえば、奈良公園の辺りにしか行ったことがなかったのですが、少しエリアを広めると、 ・日本最古の道と言われる山の辺の道(天理市)・そうめんで有名な三輪・前回の橿原神宮前などなど、何度来ても益々...
奈良 鮨割烹あすか[日本料理／奈良]
名古屋から近鉄特急に乗って奈良県に入りました。 目的地は橿原神宮前駅へは、近鉄名古屋駅からの特急で大和八木駅にて下車、橿原線に乗り換えて向かいました。 ディナー予約まで時間があり、せっかくなので橿原神宮を散策。 初めて訪れましたが、とても清...
東京都 榛(はしばみ) [日本料理/小田原]
4月初旬、春色の汽車に乗って小田原にやってまいりました。 箱根の玄関口ODAWARA、電車はJR・小田急・伊豆箱根鉄道そして東海道新幹線の駅がございます。 小田原城側の東口は再開発も進み、ミナカという江戸情緒漂う商業施設も出来て益々活気あふ...
神奈川 焼肉わがんせ［焼肉／本厚木］
小田急線に揺られ、本厚木駅にやって来ました。 平日12:00、午後もパワー全開で活動すべく、ランチにいただくのは葉山クイーンビーフを味わえる「焼肉わがんせ」でございます。 葉山クイーンビーフとは"三浦牛"の中でも出産していない30ヶ月以上の...
富山 ワイン食堂 le glouton[フレンチビストロ/富山]
富山にやってまいりました！ 四季の変化に富んだ風土をもつ、日本でも指折りの美しく豊富な自然に恵まれた富山県。 そんな地元の新鮮な食材で本格ビストロ料理と店主がこだわり抜いた自然派ワインを楽しめる『ワイン食堂ル・グルトン』にディナー訪問いたし...
鹿児島 銀の串 [焼き鳥/鹿児島]
3月初旬、鹿児島へ行って参りました。鹿児島といえば、黒豚などが有名ですが今回は焼鳥でございます。 焼鳥として、国内で４店舗しか食べられない飛来幸鶏(ひらこどり)。 今回はそのうちの1店舗であり天文館近くにある「銀の串」に予約の上、訪問いたし...