奈良 割烹 花穂（かすい）[日本料理/奈良]
JR奈良駅から徒歩8分の「割烹 花穂（かすい）」で、おまかせコース（13,200円）と奈良の地酒を満喫。鱧の湯引き、八寸、大和牛、郷ポークの豚汁、豆乳チーズケーキまで実食レポートいたします。
奈良 
岡山 野田屋町 いけ一（いけもと） [日本料理/岡山]
岡山・野田屋町「いけ一」で黄ニラや鱧、希少千屋牛を堪能できる11,000円コースをレポートいたします。瀬戸内の旬×和モダン空間で上質な岡山ナイトをお約束！ぜひご覧ください。
福岡 鉄板焼 箸とフォーク[鉄板焼/福岡]
西中洲「箸とフォーク」で活き鮑とA5豊後牛を味わう14,800円コースをレポート。水辺の夕景を眺めつつ、上質なひとときをご体感ください。
神奈川 RISPETTO[イタリアン/横浜]
『ゴ・エ・ミヨ 2025』で３年連続掲載＆３トックを獲得した横浜のイタリアン〈RISPETTO〉！季節のコース料理とソムリエ厳選ペアリングの魅力を現地レポートします。
大分 鷹の巣[ステーキ/大分]
大分・鷹の巣で堪能した鉄板焼きコースの取材レポート。目の前で繰り広げられる華麗なパフォーマンスと、旬の食材を活かした料理の数々をご紹介します。
大阪 IL PINOLO（イル ピノーロ） 梅田[イタリアン/大阪]
西梅田の大人の隠れ家「IL PINOLO梅田」。モダンな空間で、本場仕込みのイタリアンと100種以上のワインを堪能することができます。また窓から見える夜景が美しく、記念日や接待にも最適です。引用：IL PINOLO（イル ピノーロ） 梅田大...
奈良 御魚処 さくら茶屋 [日本料理/奈良]
大阪西梅田にある「イルピノーロ梅田」で堪能した、シェフおまかせの贅沢なコース体験をレポート。旬の食材を活かした美しい料理の数々と、日替わりで変わるメニューの魅力をお届けします。
宮城 arkua（アルカ）[フレンチ/仙台]
arkua（アルカ）は、仙台市青葉区国分町にあるフレンチレストランです。ミシュラン一つ星レストラン「nacree」でセカンドシェフを務めた渡邊氏が開業し、伝統的なフレンチ技法に独自のアレンジを加えた料理を提供しています。季節感あふれる前菜...