銀座・丸ノ内 銀座ます田[日本料理／銀座]
東銀座駅から徒歩4分、隠れ家的な割烹レストラン「銀座ます田」。完全予約制で、落ち着いた雰囲気の中で、極上の和食を提供します。旬の食材をふんだんに使った特別料理が魅力で、夏は鮎、秋は松茸、冬は松葉蟹など、四季折々の美味を堪能できます。 銀座 ...
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銀座・丸ノ内 
銀座・丸ノ内 Pérignon（ペリニィヨン）[フレンチ/銀座]
創業1984年。銀座にひっそりと佇むレストランペリニィヨン。コロナ禍の休業を経て、招待日和にもう一度帰ってきてくださいました。創業当時から変わらないコンソメスープと真っ当な王道フレンチ。今回はペリニィヨンコースを取材させていただきましたので、ご紹介します。
東京その他 鉄板焼 ステーキ ぼんて [鉄板焼/浅草橋]
JR浅草橋から徒歩2分。2022年11月にオープンしたばかりの大人の隠れ家「鉄板焼ステーキぼんて」。旬厳選コースを取材させていただきました。A5ランクの黒毛和牛、新鮮な鮑に伊勢海老をシェフが目の前で焼き上げます。ぜひ最後までご覧ください。
お知らせ・コラム ザ・ペニンシュラ東京 クリスマスイベントのお知らせ
招待日和にもご参加いただいている「ザ・ペニンシュラ東京」様より、クリスマス特別イベントのお知らせが届きました。弦楽器のみで構成される「東京シンフォニア」によるクリスマスコンサートです。招待日和会員限定の特典もございますので、是非チェックしてください！
恵比寿・白金 鮨 くまくら ［鮨/東京・恵比寿］
今回ご紹介させて頂く店舗は2022年10月から招待日和に加盟したばかりの『鮨 くまくら』。 東京メトロ日比谷線「恵比寿」駅４番出口から徒歩1分。JR各線「恵比寿」駅西口から徒歩3分という好立地にあります。 かつて、都内の予約困難店「立ち食い...
銀座・丸ノ内 老舗フランス料理 「銀座 エスコフィエ」 を取材しました［フレンチ/銀座］
今回は創業1950年の老舗フレンチ「銀座エスコフィエ」を取材させていただきました。 20世紀初頭、パリやロンドンなどの一流ホテルで料理長を務めた伝説の料理人「オーギュスト・エスコフィエ」。 銀座エスコフィエは、この巨匠の名を冠することを正式...
日本橋・京橋 東京駅直結！醍醐味（だいごみ）を取材しました［日本料理/丸ノ内］
東京駅直結 丸の内ビル5階に位置する日本料理店 醍醐味（だいごみ）を取材させていただきました。 東京駅直結という好立地で、店内は広く、大小個室も充実しています。 接待やお顔合わせ、記念日など幅広いシーンでご利用いただけます。 「醍醐味取り合...
銀座・丸ノ内 銀座 ます田 今年も取材をさせていただきました。［日本料理／銀座］
2021.5 東銀座にひっそりとたたずむ「銀座 ます田」。 2018年5月に開業され、3周年を迎えられました。 仕入れから提供、サービスまですべて店主ご自身が担当されているからこそのおもてなし。肩肘張らない距離感が心地よい、銀座の隠れ家割烹...