こちらは、招待日和スタッフによるレストラン取材ブログです。

※コース内容・料金は取材当時のものになりますので予めご了承ください。

お知らせ・コラム

D’après le parcours 10月の間借り営業「和フレンチビストロ」のお知らせ

「束ね重ね」で料理長を務めた山口大輔シェフのプロジェクト「D’après le parcours」が、2026年10月の毎週月曜日に祐天寺で和フレンチビストロを営業。旬の料理とワイン、ハイボールを楽しめる月曜限定の間借り営業をご紹介します。
六本木・麻布

鮨 りかく[寿司/東京・麻布十番]

麻布十番「鮨 りかく」で、天然食材と旬を味わうおまかせコースを堪能。ノドグロや琵琶鱒、鰻、鰆の一品料理から、新烏賊、新子、秋刀魚、やま幸のマグロ、雲丹、穴子まで、季節の味わいを写真とともにご紹介します。
京都

さかな 波波[海鮮料理/京都・京都市役所前]

京都市役所前の天然活魚料理店「さかな 波波」で最上コースを堪能。小浜産岩牡蠣、鮮魚5種のお造り、鱧落とし、アコウの炭焼き、雲丹とアジの握り、魚ときのこの土鍋ご飯まで、旬の魚料理を写真とともにご紹介します。
京都

祇園天ぷら ころも[天ぷら/京都・祇園]

京都・祇園甲部の「祇園天ぷら ころも」で極味コースを堪能。米粉と米油で揚げる軽やかな天ぷらをはじめ、鱧のお椀、伊勢海老のお造り、黒毛和牛、名物うなぎめしまで、写真とともにご紹介します。
お知らせ・コラム

「束ね重ね」山口料理長が一日限りのコラボイベントを開催いたします

以前、招待日和加盟店「束ね重ね」で腕を振るった山口料理長によるプロジェクト「D'après le parcours」が、一日限りのコラボイベントを開催。アンフラワーとオリジナルカクテルが楽しめる特別なイベントをご紹介します。
お知らせ・コラム

【THE GRAND47】テレビ出演のお知らせ

招待日和加盟店「THE GRAND 47」が日本テレビ「一茂×かまいたち ゲンバ」に出演。番組で紹介された3種の古酒や、オマール海老・黒毛和牛フィレ・苺のミルフィーユとの贅沢なペアリングを、招待日和のご予約でもお楽しみいただけます。
福岡

米八[鮨/福岡・博多]

博多・祇園にある「博多祇園鮨米八」で、唐津の海の幸を堪能する贅沢なお鮨コースを体験。川島豆腐や蝦夷アワビ、佐賀牛、極上の握りに加え、日本酒ペアリングも楽しめる、大人の隠れ家鮨をご紹介します。
東京その他

和膳 いい田[日本料理/東京・人形町]

人形町の隠れ家和食店「和膳 いい田」で、旬の味覚を楽しむ「久松会席」をいただきました。えんどう豆腐や若竹真丈、銀鱈の照り焼きなど、季節感あふれる繊細な和食と心温まるおもてなしをご紹介します。