沖縄 A LONG VACATION.（ア ロング バケーション） [イタリアン/沖縄 那覇]
「A Long Vacation.」は、沖縄産の新鮮な食材を活かしたイタリアンレストラン。開放的なリゾート風の雰囲気で、沖縄の風味を取り入れた創作料理が楽しめます。賑やかな国際通りからほど近い、特別な時間を過ごせる大人の隠れ家。沖縄とイタリアンの融合を味わいたい方におすすめです。
沖縄 
銀座・丸ノ内 L’enfant coeur et coeur(ランファンクーエクー)[フレンチ／銀座]
銀座7丁目のイノベーティブフレンチ「ランファンクーエクー」のご紹介。訪れる度に新たな魅力を味わえる“メニューのないレストラン“。お城のような優雅な空間で、ワインペアリングと共にいただくフルコースは絶品です。
鹿児島 KAI（カイ）[イタリアン／鹿児島]
鹿児島出水駅にある薪火イタリアン『KAI』のレポートです。出水を中心とした鹿児島県産食材と薪火の力で、唯一無二の味を生み出す。そんなお料理と共にいただくワインペアリングもまた美味。鹿児島の至福の夜はこちらに決まり！
愛知 活 かに市[かに・日本料理／愛知]
今回は、愛知県栄にある蟹料理専門店「活 かに市」を訪問させていただきました。 「活 かに市」では、四季折々の旬のカニを楽しむことができます。 通年ではズワイガニや毛ガニを、特に冬季には越前がにをはじめとする日本海のズワイガニが味わえます。熟...
銀座・丸ノ内 銀座ます田[日本料理／銀座]
東銀座駅から徒歩4分、隠れ家的な割烹レストラン「銀座ます田」。完全予約制で、落ち着いた雰囲気の中で、極上の和食を提供します。旬の食材をふんだんに使った特別料理が魅力で、夏は鮎、秋は松茸、冬は松葉蟹など、四季折々の美味を堪能できます。 銀座 ...
奈良 大和榛原牛 うし源 本店［すき焼き・しゃぶしゃぶ・ステーキ／奈良榛原］
またまた奈良にやってまいりました。 これまで奈良といえば、奈良公園の辺りにしか行ったことがなかったのですが、少しエリアを広めると、 ・日本最古の道と言われる山の辺の道(天理市)・そうめんで有名な三輪・前回の橿原神宮前などなど、何度来ても益々...
奈良 鮨割烹あすか[日本料理／奈良]
名古屋から近鉄特急に乗って奈良県に入りました。 目的地は橿原神宮前駅へは、近鉄名古屋駅からの特急で大和八木駅にて下車、橿原線に乗り換えて向かいました。 ディナー予約まで時間があり、せっかくなので橿原神宮を散策。 初めて訪れましたが、とても清...
東京都 榛(はしばみ) [日本料理/小田原]
4月初旬、春色の汽車に乗って小田原にやってまいりました。 箱根の玄関口ODAWARA、電車はJR・小田急・伊豆箱根鉄道そして東海道新幹線の駅がございます。 小田原城側の東口は再開発も進み、ミナカという江戸情緒漂う商業施設も出来て益々活気あふ...