こちらは、招待日和スタッフによるレストラン取材ブログです。

※コース内容・料金は取材当時のものになりますので予めご了承ください。

鹿児島

銀の串 [鹿児島/焼鳥]

3月初旬、鹿児島へ行って参りました。鹿児島といえば、黒豚などが有名ですが今回は焼鳥でございます。 焼鳥として、国内で4店舗しか食べられない飛来幸鶏(ひらこどり)。 今回はそのうちの1店舗であり天文館近くにある「銀の串」に予約の上、訪問いたし...
銀座・丸ノ内

Pérignon(ペリニィヨン)[フレンチ/銀座]

創業1984年。銀座にひっそりと佇むレストランペリニィヨン。コロナ禍の休業を経て、招待日和にもう一度帰ってきてくださいました。創業当時から変わらないコンソメスープと真っ当な王道フレンチ。今回はペリニィヨンコースを取材させていただきましたので、ご紹介します。
福岡

gristro chamaru(グリストロ チャマル)[フレンチダイニング/福岡]

福岡・春吉にあるフレンチダイニング、グリストロチャマル(gristro chamaru)。こだわりのワインペアリングとともにいただくフルコースは格別です。ぜひ一度ご賞味ください。
東京その他

鉄板焼 ステーキ ぼんて [鉄板焼/浅草橋]

JR浅草橋から徒歩2分。2022年11月にオープンしたばかりの大人の隠れ家「鉄板焼ステーキぼんて」。旬厳選コースを取材させていただきました。A5ランクの黒毛和牛、新鮮な鮑に伊勢海老をシェフが目の前で焼き上げます。ぜひ最後までご覧ください。
山口

ふく料理 しのだ[日本料理/下関]

創業50年以上を誇る、下関の老舗料理屋「ふく料理しのだ」。てっさ、てっちり、唐揚げまで、ふぐといえばこれ!が詰まったフルコース。下関へお立ち寄りの際はぜひ足を運んでいただきたい名店です。
愛知

かなやま [日本料理/名古屋]

名古屋市池下にある日本料理「かなやま」。30年の経験と実績がある店主が‘‘地産地消‘‘にこだわったお料理の数々でおもてなしいたします。四季を大切にした日本酒×日本料理のマリアージュを名古屋池下の隠れ家でお楽しみください。
神奈川

RISPETTO [イタリアン/横浜]

今回ご紹介させていただくお店は、横浜にあるイタリアン RISPETTO(リスペット)。 戸部駅、高島町駅より徒歩3分、横浜駅(F出口)から10分、みなとみらい駅(1出口)からも15分というアクセスしやすい立地にあります。 外観 市街地に突然...
お知らせ・コラム

ザ・ペニンシュラ東京 クリスマスイベントのお知らせ

招待日和にもご参加いただいている「ザ・ペニンシュラ東京」様より、クリスマス特別イベントのお知らせが届きました。弦楽器のみで構成される「東京シンフォニア」によるクリスマスコンサートです。招待日和会員限定の特典もございますので、是非チェックしてください!
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