銀座線「外苑前」駅から徒歩2分の場所に佇む焼肉店。昨年リニューアルオープンしたばかりです。
新宿・渋谷方面と東京方面へのアクセスが容易のため会食もしやすい立地です。
スタイリッシュで落ち着いた空間の中、A5ランクの極上国産黒毛和牛をお楽しみいただけます。
おせんコース(14,300円/税込)のコース内容はこちら
招待日和のご提供コースは「おせんコース」(通常価格 1名様14,300円/税込)となります。
※2021年2月のコース内容をご紹介します。
※季節や仕入れの状況によりコース内容は異なります。
■初菜3種盛合わせ
ゼンマイ、ホウレンソウ、もやしのナムルです。
ぜんまいのムギュっとした食感、もやしのコリコリとした歯ごたえ、甘味深いほうれん草。
オーソドックでありながら安心感のある味わいからスタートです。
■キムチ2種と牛タン塩茹で
牛タンの塩茹ではしっとりとした食感。
ワサビの風味がアクセントとなり、爽快な味わいです。最初のお肉としては楽しみが広がる一品でした。
■チョレギサラダ
1つずつ紹介しましたが、「初菜3種盛合わせ」と「キムチ2種と牛タン塩茹で」、そしてこの「チョレギサラダ」は同時にご提供されます。
同じ野菜でも、ひとつひとつの食感や味つけの違いを楽しむことができました。
■上牛タン
焼肉といえば、焼き加減、食べ方にこだわりはそれぞれあると思いますが、
どの食べ方でも美味しいのがこの牛タン!
甘い脂でありながら、さらっとしていて非常に上品です。
■焼きしゃぶサーロイン
少し厚めに切られたお肉にゆっくり火入れをして、お好みでポン酢と大根と青ネギをのせていただきます。
口の中に広がる脂を薬味とポン酢であっさりと味わいます。
口いっぱいに広がる黒毛和牛を堪能できる逸品でした。
■海鮮(海老・帆立)
海鮮の王道の海老と帆立です。
海老はそのまま焼き上げ、帆立は貝に乗せたまま焼台へ。
帆立は途中で出汁を加えて焼き上げます。
この一品でひとまずお口の中はリセット。次のお肉に期待が広がります。
■厳選部位5種盛合わせと野菜の盛り合わせ
厳選部位5種の盛り合わせです。
口の中でとろける霜降りの部位と肉質をしっかりと味わえる赤身の部位が含まれており、それぞれを楽しむことができました。
脂の甘味だけではなく、赤身の肉質的な風味を楽しむことができ満足です。
部位はその日の仕入れにより変わりますので、あらかじめご了承ください。
お肉はここまでとなります。
次は食事になります。
お肉の質が高い分、少し量が足りないと思われる方は牛刺しやユッケなどの生肉もお楽しみください。
※別途追加料金がかかります
「認定生食用食肉取扱者」の許可を取得していますので、安心して楽しんでいただけます。
■お食事
食事はビビンバかチャンジャ茶漬けから選ぶことができます。今
回はビビンバをオーダー。
混ぜることでご飯のお焦げの香りとタレが焼ける香り。
量としては半人前程ですが、最後の締めとしては程よい分量でした。
そしてこのあとはデザートで全てになります。
焼肉 青山外苑について
こちらのお店はカウンター席、テーブル席、個室を備えております。
カウンター席はカップルシートのようになっていますので、身近な距離感でお食事を楽しむことができます。
また、テーブル席や個室は逆にゆったりと席間隔を保ってお食事ができますので、一緒にお食事される方にあわせてリクエストをされることをおすすめいたします。
※個室利用はお1人様550円(税込)が別途かかります。
青山という街にぴったりな、スタイリッシュで且つ、落ち着いた空間です。
無料のメッセージプレートもご用意ございます。
記念日や接待、ご家族やご友人とのお食事など幅広いシーンでご利用ください。