緊急事態宣言期間中のご予約について

新型コロナウイルスによる緊急事態宣言 ・まん延防止等重点措置が発令されています。
要請期間中、ご予約時間の変更や休業をご案内することがございます。また、実施区域のレストランでは終日酒類のご提供がございませんのでご了承ください。

キャンセルや変更をされる場合は、お早めにご連絡いただきますようよろしくお願いいたします。

割烹 三州家を取材!周辺スポットもご紹介します[日本料理/本所吾妻橋]

本所吾妻橋より徒歩8分。
東京下町に佇む、老舗割烹料理店「割烹 三州家(さんしゅうや)」をご紹介いたします。

お料理だけではなく、お部屋のご紹介、周辺観光スポット、そして三州家専務のとある秘密についても触れていきたいと思いますので、ぜひ最後までご覧ください!

外観



割烹三州家の創業はなんと明治22年。
大変風情のある料亭です。
ゆったりとした個室座敷で、江戸前懐石料理をゆっくりとお楽しみいただけます。

3階お座敷

今回ご案内いただいたのは2階のこちらの個室です。
まるで旅館のような贅沢空間です。

「懐石10品コース」のコース内容をご紹介します

招待日和でご提供いただいているコースは「懐石10品コース(1名 7,700円/税込)」
※別途個室サービス料として1組につき5,500円(税込)、ご利用金額55,000円(税込)以上の場合はご飲食代の10%がかかります


今回はこちらのコースを取材させていただきました。

コース内容は2月末の内容です。
季節により内容は異なりますので予めご了承ください。

前菜先附

前菜は白魚の梅酢。
先附は彩り豊かな盛り合わせ。
海鮮のコキール、合鴨のロースト、穴子の伊達巻、アスパラのベーコン巻、肉松となっております。
一皿目から色々な味を楽しめて嬉しいです!

お椀

大きな蛤のお吸い物

お刺身盛り合わせ

内容は仕入れ状況により異なりますが、この日は
ボタン海老、まぐろ、真鯛をいただきました。
どれも新鮮です!

本来ならば日本酒とあわせて食べたいところです…!!

酢の物

小肌、ヤリイカ、たこ、えびの酢の物でお口もさっぱりです。

煮物

里いものあけぼの巻、茄子、オクラ、海老の煮物です。
ひとつひとつの素材の味を引き出した
ほっこりと優しい味わいです。

焼物

サワラの西京焼きです。
火入れ加減がちょうどよく、口に入れるとほろっと身がほどけました。

季節の天ぷら

焼物を食べ終えた後、揚げたての天婦羅が到着しました!

海老、アスパラの他には
うるい、たらの芽、ふきのとうと春の食材を味わうことができました。

少し苦みもあるがクセになるふきのとう。
2月下旬のまだ寒い日でしたが、季節を先取りしたメニューを愉しませていただきました。

お食事

茶そばを使った蕎麦寿司です!
こちらのコースはお酒を飲みながら楽しむ方が多いので、あえてさっぱりとお蕎麦を。

逆にランチタイムであればご飯ものを出すことも。
事前にご希望があればお伝えしてみてくださいね。

個室でゆっくりとコースをいただき、お腹も満腹です。

最後はさっぱりとフルーツで締めくくります。大きくて甘い苺!

季節の旬のフルーツになります。

コースは以上となります。
旬の食材の素材を引き出した、優しくて懐かしいお味。
はじめての場所なのに、なんだか落ち着く空間。

ごちそうさまでした!

割烹三州家の専務である宮島さん、
そして奥様であり若女将の京子さんです。
心温まるサービス、ありがとうございました!!

専務は実はとある業界で有名な方で・・。
その話はのちほど。

各フロアお部屋のご紹介

専務にお部屋をご案内いただきましたのでご紹介させていただきます。

●2階

まるで旅館のような趣のある雰囲気

割烹三州家は2階部分に個室(10畳)が3部屋ございます。
2名様ですとこちらへのご案内になっています。

※ご予約時に、座椅子タイプか椅子タイプかをお選びください。

人数に応じてお部屋を最大3部屋開放することができますので、広々とお使いいただけますよ。
(座椅子:最大32名/椅子席:最大24名)

畳なので、小さなお子様連れにもおすすめです。

3階

3階にも3部屋ございます。
こちらも人数に応じてつなげることができ、
最大なんと98畳!180名様までご案内可能です。
カラオケ完備、芸者さんに来ていただけるプランもございます。

>>三州家 お部屋紹介はこちら

観光地という事もあり、修学旅行や外国人向けのツアーなどではよく利用されていたそうですが、コロナの影響で今は減ってしまったそうです。

少しでも早く状況がよくなることを祈るばかりです。

ただ、ご覧いただいた通り、こんなにも広い個室が完備されているということはこのご時世の最大の魅力なんです。

スペースはひとり2畳確保!コロナ前からの安心の取り組み

専務いわく、「スペースはひとりあたり2畳は確保しています。大人数であっても最低ひとり1畳はあります。」とのこと。

「ひとりあたり2畳」というパワーワードいただきました!

専務
専務

世間ではこれだけ「ソーシャルディスタンス」と言われていますが、うちはコロナ前からずっと取り組みをしてるんですよ。安心してご来店ください。

これだけ広いお部屋を目の当たりにしたら納得ですね。

三州家は、多少の大人数でもしっかりと距離を保ち、安心してご利用いただけます。
※もちろん、おひとりおひとりが衛生管理をしていただいた上でのご利用をお願いいたします。

専務は〇〇愛好家!実は有名なお方でした!!

先ほど触れましたが、専務は実はとある業界で有名な方なんです。

その答えは…、ダム

「ダム愛好家」として、執筆活動やセミナー講師をされており、某テレビ番組にもご出演された経験も!

ダム愛好家としては、「宮島咲」さんというお名前で活動されていらっしゃいます。
専務が運営されているダムマニアのHPも是非ご覧ください。

>>ダムマニア

知る人ぞ知る「ダムカレー」はここで食べられます

割烹三州家に併設されている「レストラン三州家」では
宮島専務が開発されたダムカレーをお召し上がりいただけます^^

「ダムをモチーフにしたカレーなんですね~」と私たちが感心していると、専務からこんな一言。

専務
専務

いや、これはカレーではありません。カレーの形をした「ダム」です!!

「はい・・。」

こんなやり取りを2~3回繰り返させていただきました(笑)

またこちらはカレーではなくダムですので(真顔)、専務にしか作ることが許されておりません。

もし三州家でのコースで、「特別にダムカレーが食べてみたい!」という方がいらっしゃいましたら、ご予約の際にぜひその旨をお伝えください。

専務渾身のカレー、ではなく”ダム”をお召し上がりいただけます!

ダムへの熱量がうかがえる1枚です

宮島咲さま、ありがとうございました!!

>>日本ダムカレー協会HP

割烹三州家 周辺観光スポットもご紹介!

三州家のある本所吾妻橋駅っていったいどんなところ?
周辺を散策してみました。

都営浅草線 「 本所吾妻橋駅 」 A3出口より徒歩4分の場所に2020年6月に開業したばかりの「東京ミズマチ」がございます。

>>東京ミズマチHP

おしゃれなカフェや雑貨、パン屋さんが川沿いに並び、隅田公園も目の前ですのでデートやお散歩にも良きスポット。

また施設内にはボルダリングや室内砂場も発見!

これは、小さなお子様は大喜びですね^^
>>LATTEST SPORTS

東京ミズマチから少し歩けば、スカイツリーにも到着です。
三州家でのお食事の前後にぜひ訪れてみてください。
>>東京ミズマチHP


以上、割烹三州家の取材、そして周辺スポットのご紹介でした。
(ダム愛好家の宮島専務も必見です!)

しっかりとソーシャルディスタンスを保った個室の広さや席配置。
衛生面でも安心ですし、全室畳ですのでお子様連れでのお食事にもおすすめです。

少しでも参考になれば幸いです。
ぜひ一度足を運んでみてくださいね。

ご予約お待ちしております!

店舗情報

割烹 三州家(さんしゅうや)
東京都墨田区本所4-17-3
TEL:03-3622-1230
優待適用時間:11:30~20:00
>>店舗HP

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