東京その他割烹 三州家を取材！周辺スポットもご紹介します［日本料理/本所吾妻橋］
本所吾妻橋より徒歩8分。東京下町に佇む、老舗割烹料理店「割烹 三州家（さんしゅうや）」をご紹介いたします。お料理だけではなく、お部屋のご紹介、周辺観光スポット、そして三州家専務のとある秘密についても触れていきたいと思いますので、ぜひ最後ま...
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大阪大阪豚しゃぶの会 本店を取材しました ［しゃぶしゃぶ・和食／四ツ橋］
地下鉄「四ツ橋」駅から徒歩約1分。全席掘りごたつ式の個室でゆっくりとくつろぎながら、しゃぶしゃぶを楽しむことができます。 シックな店内ながら、接客は堅苦しくなく、安心してくつろぐことができます。 秘伝の出汁にくぐらせて...
京都串かつ希水【串かつ・和食/京都 烏丸御池】
京都市 富小路にある「串かつ 希水」。店主との語らいを楽しみつつ、素材にこだわった一串一串の味わいをお楽しみいただける名店をご紹介いたします。 店主の目が行き届くわずか10席のお店。カウンター越しに店主がお料...
静岡料理 樹（たつき）【日本料理/静岡】
今回は、静岡エリアのレストランのご紹介です。 静岡駅付近の中心市街地を、地元の人々は「おまち」と呼んでいます。 「おまち」には、古き良き商店街やあたらしい商業施設、駿府城公園や青葉シンボルロードなどゆったりと過ごせる場所があり...
銀座・丸ノ内和食割烹 銀座 ます田を取材しました 【日本料理/銀座】
2020.6 東銀座駅より徒歩6分にある、隠れ家割烹「銀座 ます田」。ご予約は1日3組限定の小さなお店ながら、店主のこだわりがたっぷりと詰まった日本料理を堪能できます。 コロナウイルスの影響で営業を短縮されていましたが、6月か...